Mini burgers

Είναι λοιπόν κάποια βράδια που χαζεύω με τις ώρες διάφορα στο Pinterest. Ένα τέτοιο βράδυ, ανακάλυψα αυτήν την υπέροχη συνταγή και την έφτιαξα για το πάρτυ γενεθλίων του γιου μου.

Δε συνηθίζω να κάνω δοκιμές στα τραπέζια, αλλά τελικά το αποτέλεσμα ήταν ομόφωνα αποστομωτικό. 

Ήθελα να φτιάξω mini burgers αλλά ο χρόνος δεν μου επέτρεπε να ασχοληθώ με τόση λεπτομέρεια για να φτιαξω burger για τόσα πολλά άτομα. 

Στο Pinterest τη βρήκα ως burger casserole και την έφερα στα μέτρα μου ώστε να ταιριάζει με τα γούστα μου.

Προχωρώ αμέσως στα υλικά και την εκτέλεση. Για τα καλύτερα mini burger θα χρειαστούμε:

Διπλό δίπλωμα πετσέτας

Πως να διπλωσουμε μια υφασμάτινη πετσέτα.

Καλημέρα αγαπημένοι μου,

Τη σημερινή ανάρτηση τη γράφω μετά από απαίτηση πολλών φίλων από το Instagram που με ρωτούσαν πώς γίνεται το διπλό δίπλωμα πετσέτας που χρησιμοποιώ όταν κάνω τραπέζια. 

Είναι τόσο εντυπωσιακό που πάντα κλέβει την παράσταση και αρέσει σε όλους τους καλεσμένους μου αλλά συνάμα είναι και πολύ εύκολο.

Σήμερα κάνε κάτι για εσένα!

Χθες έκλεισαν πέντε χρόνια από τη μέρα που έπιασα τσιγάρο στο χέρι μου. Πέντε χρόνια και είμαι πολύ ευτυχισμένη με αυτήν την επέτειο. Σας έχω ξαναγράψει για αυτό βέβαια, αλλά νομίζω ότι είναι όμορφος λόγος να σας υπενθυμίσω ότι μπορούμε να διαλέξουμε τη ζωή.

Περί αγάπης ο λόγος

Περί αγάπης ο λόγος. Γράφω σήμερα λίγες σκέψεις για την αγάπη.
Αγάπη, ουσιαστικό, θηλυκού γένους! Τόνοι μελάνης χύθηκαν από όλους αυτούς τους ποιητές, συγγραφείς, μουσικούς που πέρασαν και την εξύμνησαν, γιατί μόνο εξύμνηση της αξίζει της αγάπης. Αγαπώ δε συνεπάγεται χλιαρά συναισθήματα. Και μόνο στο άκουσμα της λέξης πρέπει να νιώθεις ζεστασιά στην καρδιά σου.

Παστίτσιο

η συνταγή της γιαγιάς Μπι

Συνταγή σήμερα από το αγαπημένο σε όλους παστίτσιο. Μακαρόνια με κιμά και αυτή η υπέροχη κρέμα, μπεσαμέλ. Και μόνο στο άκουσμα της λέξης παστίτσιο με πιάνει λιγούρα. Όταν όμως είμαστε νέες σχετικά στη μαγειρική το βλέπουμε σαν άθλο να καταφέρουμε αυτό το φαγητό. Πρόσφατα με ρώτησε μια φίλη του μπλόκ αν μπορώ να της πω τα μυστικά για ένα πετυχημένο παστίτσιο. Η αλήθεια είναι ότι και εγώ χρόνια το μαγειρεύω αλλά μόλις πέρυσι τελειοποίησα την τεχνική μου και το ρήμα που χρησιμοποιώ δεν είναι υπερβολικό, αντικειμενικά είναι ένα τέλειο παστίτσιο. Τα μυστικά είναι της γιαγιάς μου που θεωρώ ότι είναι το πιάτο που φτιάχνει τέλεια.

Για το τέλειο παστίτσιο της γιαγιάς Μπι θα χρειαστούμε

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

συνταγή για νηστισιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Σήμερα σας έχω συνταγή, εύκολη οικονομική και νηστίσιμη. Ιδανικά για το πρωινό και το απογευματινό σας καφεδάκι την περίοδο της νηστείας.

Για τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού θα χρειαστούμε: